scuola

La Scuola di Tecnologia Molitoria è considerata uno dei fiori all'occhiello dell'azienda.

corsi E OBIETTIVI

I corsi sono frequentati da mugnai, meccanici, ingegneri, da analisti di laboratorio, ma anche da neofiti.

 

PRATICA

La Scuola di Tecnologia Moriloria di OCRIM è dotata di un molino della capacità di 24 T/D.

 

CORSI ad hoc

OCRIM organizza percorsi formativi ad hoc.

 

CORSI IAOM

Nel 2012, nel corso dell'evento "GRANO, FARINA E.." OCRIM ha firmato un accordo con IAOM.

 

 

 

 

corsi e obiettivi

I corsi sono frequentati da mugnai, meccanici, ingegneri, da analisti di laboratorio, ma anche da neofiti del settore che desiderano approcciarsi in modo concreto alla realtà molitoria, provenienti tutti da ogni parte del mondo per avere la migliore esperienza formativa.

I corsi prevedono argomenti e studi specifici sulle produzioni delle farine, delle semole, sui vari tipi di cereali e sulle loro peculiarità chimiche e biologiche. Vengono inoltre analizzate le caratteristiche generali di un impianto completo, per comprenderne l'attività in generale. Gli argomenti trattati sono molteplici e vanno dalla semplice manutenzione di una macchina, alla gestione delle risorse, allo studio della sostenibilità energetica, sicurezza e tracciabilità dei prodotti alimentari.

L'obiettivo principale dei corsi organizzati da OCRIM è quello di dare ai propri fruitori i mezzi necessari per comprendere la gestione di un impianto molitorio completo.

 

I nostri corsi:

Corso Standard per Mugnaio

Corso Base di Tecnologia Molitoria

Corso di Tecnologia Molitoria

Corso Standard per Manutentore Meccanico

Corso Standard per Manutentore Elettrico

Corso Standard per Analista di Laboratorio

Corsi Speciali